Penerimaan

Kue monster Halloween

Kue monster Halloween



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mengagumkan, kue Halloween ini menyembunyikan permen dan akan memukau monster kecil Anda. Anne-Sophie, koki pastry terbaik M6, memberimu rahasia iblis untuk membuat resep ini.

Bahan:

  • 3 kue berdiameter 18 cm
  • 1 paket cookies Oreo
  • 1 paket mini-Oreo
  • 100 g adonan cokelat rasa coklat

Untuk buttercream vanila

  • 750 g gula icing yang sudah diayak
  • 240 g mentega manis, pada suhu kamar
  • 7 cl susu murni
  • 4 tetes ekstrak vanila cair
  • 1 ujung pewarna gel oranye

Persiapan:

Siapkan buttercream vanilla

Dengan menggunakan food processor atau mixer listrik, aduk bersama gula icing dan mentega dengan kecepatan rendah sampai campurannya halus dan memiliki konsistensi berpasir.

Campur susu dan vanila dalam mangkuk terpisah, lalu tambahkan ke campuran mentega dengan menuangkan beberapa sendok sekaligus. Setelah semua susu dimasukkan, tingkatkan kecepatan mixer dan terus kocok selama setidaknya 5 menit sampai lapisan icing menjadi ringan dan lapang. Semakin banyak icing yang dikalahkan, semakin lembut dan semakin ringan.

Setelah buttercream memiliki konsistensi warna yang lapang dengan pewarna oranye, Anda membutuhkan setidaknya satu sendok teh pewarna untuk mendapatkan jeruk yang kuat. Kocok lagi untuk menyebarkan warna.

Siapkan kue

Dengan menggunakan pemotong kue berdiameter sekitar 8cm, letakkan kue tengahnya. Gali 2 kue lainnya dengan ringan di tengah untuk membuat rongga kecil (hati-hati jangan menggali terlalu banyak agar tidak melemahkan kue).

Tumpuk kue dengan meremasnya dengan buttercream oranye, berhati-hatilah untuk tidak melapisi lubang kue. Isi rongga dengan permen sebelum ditutup dengan kue terakhir.

Eskan kue dengan lapisan tipis es jeruk dan biarkan dingin selama 30 menit.

Persiapkan mata monster itu

Buka Oreo dalam 2 dan putar perlahan untuk memisahkannya. Pertahankan permainan dengan warna putih yang jelas. Mengikis ringan dengan pisau untuk mendapatkan putih putih.

Model bola-bola kecil adonan gula cokelat dan letakkan satu di tengah atau di sekitar setiap bagian putih untuk membentuk mata.

Tempelkan 5 atau 6 mata Oreo besar ke sedotan dengan bola adonan cokelat di bagian belakang kue.

Siapkan rambut monster itu

Setelah lapisan glasir pertama telah diatur, pindahkan sisa frosting ke dalam kantong pipa dengan soket rambut / ramuan. Pukul rambut monster dari dasar kue dan naik dengan selotip ke atas. Tetap tenang sampai siap disajikan.

Saat disajikan, hiasi mata Oreo dengan memasangkannya di sekitar kue dan tanam mata pada sedotan pada kue.